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Couteau universel japonais KAI – Lame damas inox de 10 cm
125,00 €
TTC
Pour émincer des herbes, découper des fruits ou préparer de petits légumes, le couteau universel KAI Shun Classic DM-0716 offre un format maniable au quotidien. Fabriqué au Japon, il associe une lame de 10 cm à un manche en bois de pakka noir.
Sa lame en acier damas inoxydable à 32 couches entoure un noyau en acier VG-10, d’une dureté annoncée de 61 ± 1 HRC. Son tranchant convexe, affûté à la main, permet une coupe précise. Le motif damassé de la lame et la mitre à l’extrémité du manche apportent à ce couteau la finition soignée de la gamme Shun Classic.
Entretien : lavez le couteau à la main et essuyez-le après utilisation. Il ne passe pas au lave-vaisselle.
Notre fabrication artisanale et les nombreux matériaux utilisés sont des paramètres qui jouent sur la disponibilité de certains produits au moment de votre visite sur notre site. Si votre produit n'est pas en stock, nous le fabriquons sur mesure. Votre produit vous sera livré sous 8 à 10 jours ouvrés, vous serez bien évidement avertis.
Les matières utilisées pour les manches varient en fonction de la provenance, de la période de l’année…
Toutes les photos qui illustrent nos produits ne sont donc pas contractuelles.
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